Canapés 1
- Kassler
- Landschinken
- Salami
- Italienisches mariniertes Gemüse
- Mortadella
- Diverse Hartkäse
Ab 40 Stück und 5 Stück pro Sorte.
Mit ansprechender Dekoration auf Silberplatten angerichtet.
Canapés 2
- Shrimps
- Geräucherter Lachs
- Gebeizter Lachs
- Tatar
- Barbarie- Entenbrust
- Französischer Käse
- Ei mit Keta-Kaviar
- Scampi
- Trüffelschinken
- Vitello Tonato
Aus dem Suppentopf
- Ungarische Gulaschsuppe
- Deftige Erbsensuppe mit Schinkenknacker
- Pikante Russische Soljanka
- Chili con Carne hausgemacht
Jeweils mit Steinofenbrot
- Belegte 1/2 Brötchen
- Wraps diverse pikant
- Sandwiches doppelt
Weitere Suppen und Fingerfood auf Anfrage.
Tapas & Fingerfood Buffet
- Gemüsesticks mit Guacamole & Kräuterschmand Dips
- Backpflaume im Speckmantel
- Frühlingsrollen -Miniatur - mit Sweet-Chili-Dip
- Broccoli mit Fetakäse & Sc.Hollandaise überbacken
- Papas Arogadas mit Mojos
- Gegrillter Garnelenspiess auf Kräuter-Zitronen-Butter
- Würzige Sate Spiesse vom Hühnerfilet mit Erdnuß Dip
- Rindfleisch Spiesse mit Sesam & Sojasauce
- Olivenspiesschen.
Alternative & zusätzliche Tapas
Jeweils 10 Portionen
- Gegrillte Gemüse Spiesse mit Sour Cream Dip
- Käse Spiesschen mit Obst
- Lammfilet mit Rosmarin & Knoblauch
- Kräutercrepe gefüllt mit geräuchertem Lachs & Sahnemeerrettich
- Gebackene Zwiebelringe im Bierteig
- Chorizo angebraten mit Chili & Paprika
- Schweinefilet Spiesschen in Ingwer Orangen Marinade
- Rosmarinkartoffeln mit Chili
- Hühnchenspiesse mit Mandelsplittern auf Marsala-Honig Sauce
- Fischbällchen in Tomaten - Kräutersauce
- Minimozzarella mit Cherrytomaten und Pesto
